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Savoir faire / Recettes

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A

Agneau à la corse : les recettes de Michèle Grimigni
Aubergine farcies à la Bonifacienne
Aubergines à la Bonifacienne, les recettes de Michèle Grimigni

B

Beignets aux courgettes corses, les recettes de Michèle Grimigni
Brocciu : comment prépare-t-on le brocciu ?

C

Caccavellu : comment procéder ?
Cake farine de châtaigne, noix et figues : les recettes de Michèle Grimigni
Calamar farci du Cap Corse
Calamars à l'Ajaccienne, les recettes de Michèle Grimigni
Cannelloni au Brocciu, les recettes de Michèle Grimigni
Chaussons à la courge, Les recettes de Michèle Grimigni
Cordon bleu revisité façon corse, les recettes de Michèle Grimigni
Courgettes farcies à la viande, les recettes de Michèle Grimigni
Courgettes farcies au Brocciu, les recettes de Michèle Grimigni

E

Epaule d'agneau confite au miel de Corse : les recettes de Michèle Grimigni

F

Fiadone
Filets de rougets à la plancha, duo de purée, les recettes de Michèle Grimigni
Fritelle, les recettes de Michèle Grimigni

G

Gigot d'agneau roti, Pesto saveurs corses, carottes au miel, les recettes de Michèle Grimigni

H

Haricots soissons à la Corse

L

Lasagnes, les recettes de Michèle Grimigni
Lentilles au figatellu, les recettes de Michèle Grimigni

M

Madeleines à la farine de châtaigne : les recettes de Michèle Grimigni
Mezzacqui David : découvrez ses recettes de desserts
Muffins a la confiture de clémentines corses, les recettes de Michèle Grimigni

O

Oignons, les recettes de Michèle Grimigni
Omelette à la menthe

P

Panzetta grillée : les recettes de Michèle Grimigni
Poulet farci blettes et brocciu, les recettes de Michèle Grimigni

R

Risotto panzetta-funghi, les recettes de Michèle Grimigni

S

Salade aux saveurs corses : les recettes de Michèle Grimigni
Salade de pois chiches
Salade de saumon croustillant : les recettes de Michèle Grimigni
Sauté de veau à la mode corse
Soupe aux poissons de roche
Soupe corse, les recettes de michèle Grimigni

T

Tarte pâtissière aux nectarines corses poêlées, les recettes de Michèle Grimigni
Tiramisu praline-clémentines corses : les recettes de Michèle Grimigni

V

Veau aux olives : les recettes de Michèle Grimigni
Velouté courge /chataîgnes, les recettes de Michèle Grimigni